Yam lotus tohumu tatlı çorbası - Yemeği
"Yaishan lotus tohumu tatlı çorbası kahvaltı veya ikindi çayı için iyidir. Lotus tohumları zihni besleyici ve sinirleri yatıştırıcı etkiye sahiptir. Yam, dalak ve midenin sindirimi ve emilimi için faydalı olan amilaz, polifenol oksidaz ve diğer maddeleri içerir." Malzemeler
- Lotus tohumları 50 gram
- tatlı patates 1 aşama
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İpliği soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, oksitlenmeyi önlemek için temiz suya batırın.
-
2 Lotus tohumlarını yıkayın ve tencereye koyun, yeterince su ekleyin.
-
3 Yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin.
-
4 Kapağı açın ve ipliği ekleyin, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
5 Kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
6 Bir kaseye koyun ve servis yapın.
