Deniz karidesi
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, 2 biber, istiridye sosu, tat, çok taze, yemeklik şarap, soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Büyük deniz karideslerini yağda patlatma uygulaması 1 Karidesleri yıkayın. 2 Karides ipliğini çıkarmak için sırtını bir bıçakla kesin. 3 Uygun miktarda pirinç şarabını 2-3 dakika marine edin. 4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın. 5 Aromayı patlatmak için doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin. 6 Karidesleri ekleyin ve kavurun. 7 Karides gövdesi kırmızılaşıp kıvrıldıktan sonra uygun miktarda ekleyin ve tadı çok taze. 8 Uygun miktarda istiridye sosunu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Kıyılmış pul biberleri tencereden çıkınca yayın.