Taze karides
10
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, yemeklik şarap, balık sosu, şeker Sarımsaklı karides nasıl pişirilir 1 Sarımsakları bıçakla ezin ve sarımsakla doğrayın. Üçte birini çıkarın ve sarımsak yapıştırıcısını emmek ve nemi kontrol etmek için iki saat boyunca temiz suda bekletin. 2 Tenceredeki yağın sıcaklığı çok yüksek olmadığında, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve altın sarımsak olan kısık ateşte altın renginde yavaşça kızartın. 3 Karidesleri temizleyin, tabağa koyun, elinizle karidesleri tutun, karides dilimlerini son kısma taşımak için bıçak kullanın, karides beynini, karides torbasını ve karides misinasını çıkarın ve temizleyin. 4 Karidesin kuyruğunu dikin ve onları yaban kazı gibi yetişkin bir şekle sokarak tek tek tabağa yerleştirin. 5 Küçük bir kapta kalan sarımsak, gümüş sarımsak, altın sarımsak, balık sosu, pişirme şarabı, şeker ve tuzu karıştırın.Sıcak yağda kızartılmış sarımsağı dökün ve iyice karıştırın; sarımsak ezmesini karidesin üzerine eşit şekilde yayın, kullanın Beş dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın. Suyu tabaktan süzün ve üzerine küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biber serpin. İçin 6 Tencere içindeki yağı içene kadar ısıtın ve karidesin üzerine dökün. 7 Koku dolu! İçin