Malzemeler
Su ıspanağı
300 gram
Aksesuarlar: tuz, un, mısır unu, soya fasulyesi unu, kaynar su, kabartma tozu, biraz
Su ıspanak yuva uygulaması 1 Ispanağı yıkayın ve eski kökleri kesti.
2 Ispanağı ince ince doğrayın.
3 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mısır unu, soya fasulyesi unu ve unu ekleyin (oran 3: 2: 1) Yumuşak bir doku tercih ederseniz biraz kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
5 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
6 Kaynar suya dökün, dökerken karıştırın, unun yaklaşık 1 / 2'si ıslak.
7 Kuru un kalmayıncaya kadar hamuru yoğurun. Daha az kaynar su varsa nemlendirmek için biraz soğuk su ekleyebilirsiniz.
8 İki elinizle yıkayın, küçük bir parça hamur alın ve pürüzsüz bir top oluşturmak için iki elinizi çevirmeye devam edin.
9 Sağ elinizin başparmağını hamurun içine sokun ve bir soket şeklini oluşturmak için çevirirken bastırın.
10 Lotus yaprağını (nilüfer yaprağımı nasıl koruyacağımı hatırla?) Buharlı pişiriciye yayın ve içine sebze yuvasını yerleştirin.
11 Buharlı pişirici su kaynadığında süre sayılır ve buharlama süresi 15 dakikadır.
-
- Patates Yahni Havuç Çubukları
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Domuz turtası
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Lif Kabağı Yatak Çorbası
-
- Bıçaklı salatalık
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Taraklı Patates Çorbası
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Arpa Domuz Eti Kemik Çorbası
