Patates
1 parça
Taze karides
6
Aksesuarlar: biber, tuz, yumurta, 1 galeta unu, yağ, doğru miktarda Karides köftesi uygulaması 1 Patatesleri yıkayın, dilimleyin ve bir tencerede buharda pişirin. 2 Patates cipslerini püre haline getirin, beyaz biber, karabiber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 eşit parçaya bölün. 31 yumurta (çırpılmış) ve galeta unu hazırlayın. 4 Karidesin başını ve kabuğunu çıkarın, karides ipini çıkarın ve kuyruğunu bırakın.Karidesin karnına bir bıçak kesin ve kızartma sırasında bükülmesini önlemek için düzeltin. 5 Tencerede buğuladım Patates püresi biraz ıslak, Mikrodalga fırında pişirilirse kuru ve güzel olur. Bir porsiyon patates püresini çıkarın, düz bir şekilde yayın, üzerine taze karides koyun ve sarın. 6 Sarılmış karides toplarını yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısına batırın, ardından galeta unu ile batırın. 7 Fırın tepsisine düzgünce yerleştirin. 8 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 18 dakika pişirin. 9 Lezzetli karides köftesi hazır!