4 Buharda pişirilmiş çöreklerin üst ve alt taraflarında buharda pişirilmiş çörek dilimlerini kesin ve eşit olmayan yumurta kaplamasını önlemek için bunları birkaç dilim halinde kesin.
5 Yumurtaları bir kaseye dağıtın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; dilimlenmiş buharda pişirilmiş çörekleri ekleyin ve yumurta sıvısına eşit şekilde daldırın; kızarana kadar yağ tavasında kızartın, yağ kontrolünü çıkarın
6 Buharda pişirilmiş çöreğin bir tarafını soya fasulyesi ezmesi ile kaplayın
7 Marul üzerine kuru suyla yayın
8 Jambon dilimleri yayın
9 Buharda pişirilmiş çöreğin diğer tarafını soya fasulyesi ezmesi ile kaplayın ve üzerini kapatın.
