Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, biber, soğan, sarımsak ve sarımsak
Renkli biberle domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Önce domuzun göbeğindeki yağı alın, ters çevirin ve tuzla yoğurun, suyla durulayın ve su berraklaşana kadar birkaç kez tekrarlayın, ardından bir süre kaynar suyla yuvarlayın, sonra suyla durulayın temiz. Biberleri yıkayın.
2 Düdüklü tencereyi alıp yıkayın, domuz göbeğini ve biberi ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün, nefesini kesip 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
3 Düdüklü tencere tükendikten sonra domuzun karnını alın ve sıcak olmayana kadar bir tabağa koyun.
4 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsakları soteleyin, orta ateşte domuz göbeğine dökün ve kavurun.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri karıştırarak kavurun.
7 Uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- İstiridye Soslu Çin Marul
-
- Domates balığı
-
- Acılı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Lotus yaprağı soğuk kek
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Kuru kızarmış tofu balık topları
-
- Acı biber ile kızarmış domuz göbeği dilimleri
-
- Acı ve Ekşi Lahana Çetesi
-
- Kepekli yemek paketi
-
- Tatlı Patates Okara ve Siyah Susamlı Kek
-
- Domates Soslu Susamlı Köfte
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
