Malzemeler
Dana bonfile
250 g
Aksesuarlar: soğan, yarım yeşil kırmızı biber, yarım yumurta, yarım soya sosu, 2 tatlı kaşığı karabiber sosu, 1/2 çay kaşığı karabiber, orta derecede pişirme şarabı 3 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
Karabiberli dana bonfile nasıl yapılır 1 Malzemeler: dana bonfile, yeşil kırmızı biber, haziran taze soya sosu, karabiber sosu, yumurta, istiridye sosu, soğan
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin
3 Soğanı kalın şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun
4 Sığır eti üst bıçağı, yemek çubuğu kafasının kalınlığını keser
5 Kesilmiş dana eti, karabiber sosu, soya sosuna biraz pişirme şarabı ekleyin,
6 Baharatı ekledikten sonra iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
7 Sığır eti marine ederken, sos yapmak için 1 çay kaşığı istiridye sosu, 3 çay kaşığı pişirme şarabı ve 1 çay kaşığı taze haziran soya sosu kullanın.
8 Marine edilmiş dana etine bir çay kaşığı nişasta ve yarım yumurta akı ekleyin
9 Tekrar yakala
10 Pişirme için tencereye normalden daha fazla yağ koyun,% 50 ısıda pişirin, marine edilmiş sığır etini hızla gevşetmek için ekleyin
11 Renk kaybından sonra çıkarın
12 Kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri hızla yağın üzerine koyun.
13 Tencerede biraz baz yağı bırakın, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, karışık sosu dökün
14 Ezilmiş karabiber ekleyin
15 Yağlı dana bonfile ile yeşil ve kırmızı biberi dökün ve çabucak karıştırın
16 Çorba malzemeye sarılıncaya kadar yüksek ateşte hızlı bir şekilde kızartın ve servis yapmak için ocağı kapatın.
-
- Dolmalık Biber Domuz Göbeği
-
- Baharatlı lahana güvercini karışık erişte çorbası
-
- İstiridye Soslu Çin Marul
-
- Domates balığı
-
- Acılı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Lotus yaprağı soğuk kek
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Kuru kızarmış tofu balık topları
-
- Acı biber ile kızarmış domuz göbeği dilimleri
-
- Acı ve Ekşi Lahana Çetesi
-
- Kepekli yemek paketi
-
- Tatlı Patates Okara ve Siyah Susamlı Kek
