Fasulye Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği - Yemeği
100 gr domuz göbeği, 300 gr fasulye filizi, 3 yeşil soğan, 3 kök, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı Biraz yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yeşil soğanı, yeşil soğanın bir kısmını dilimleyin, sarımsağı doğrayın ve domuz göbeğini şeritler halinde kesin.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış sarımsak ve arpacık soğanını kızartın
4. Domuz göbeğini karıştırın, kokulu olana kadar kızartmak için şarap ve sirke ekleyin
5. Fasulye filizi ekleyin, yarım kase su dökün ve kavurun
6. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, soya sosu, şeker, tuz, susam yağı, tavuk özü ekleyin
7. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve hafifçe kızartın
8. Susam tohumlarını servis edin ve serpin
