Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar: kış kavunu, doğru miktarda, shiitake mantarı, 2 adet soğan, yarım yeşil soğan, doğru miktarda, zencefil, doğru miktarda, yumurta, 1 susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda biber, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
Köfte kış kavun çorbası uygulaması 1 Domuz eti dolgusu hazırlayın.
2 Soğan, shiitake mantarları, yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın, mantar ve soğanı yıkayıp kıyın.
4 Tencereye kıyma koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, mantarı ve soğanı ekleyin.
5 Tuz, tavuk suyu, biber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, biraz yumurta sıvısı ve biraz mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Son olarak biraz susam yağı ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.
6 Balmumu kabuğunu soyun, yıkayın, bir kalıpla kalın, yuvarlak bir dilime bastırın veya dilimleyin.
7 Tencereye uygun miktarda su ilave edin, kaynatın, et dolgusunu top şekline getirin ve tencereye koyun, topların yüzeyi tamamen katılaşınca bir kaşıkla köpüğü çıkarmak için karıştırın.
8 Toplar beş dakika kaynatıldıktan sonra kış kavunu ilave edin ve kış kavunu ve toplar tamamen pişene kadar pişirin.
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, bir kaseye koyun ve birkaç damla susam yağı ekleyin. Hadi yiyelim!
-
- Yabanmersini Reçeli
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- Gülen Araba Pastası
-
- Baharatlı fıstık
-
- Yeşil fasulyeli tavada kızartılmış biber
-
- Fasulye ezmesi
-
- Guyuan kremalı kahvaltı paketi
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Salatalık el pastası
-
- [El Yapımı Yemek] Kremalı Karamelli Puding
-
- Fıstık Ezmeli Ekmek
-
- Kızarmış bamya
