Hayranlar
50 gram
Bebek yemekleri
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap Domuz göbeği erişte bebek lahanası uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 2 Bebek sebzeleri yıkayın ve dilimleyin 3 Tel şehriyeyi yumuşatmak için ılık suda bekletin. 4 Tencereye domuz göbeğini koyun ve domuz eti sararana kadar karıştırın (yağın bir kısmını domuz karnına zorlayın) 5 Kesilmiş bebek sebzeleri ekleyin ve birlikte kızartın 6 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun 7 Uygun miktarda tuz, şeker ve uygun miktarda su koyun, 8 Yumuşak ıslatılmış erişte koyun ve erişte olgunlaşana kadar yakın. 9 Tencere ve tabaktan