g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Ham maddeleri tartın.
2 Ekmek kovasına süt, yumurta, tuz, şeker, ekmek unu, maya ve kabak püresini koyun.
3 Ekmek makinesini açın ve hamuru 30 dakikaya ayarlayın.
4 Hamur karıştırma işleminin sonunda tereyağı ekleyin.
5 Hamuru seçmeye 10 dakika devam edin.
6 Hamuru, ekmek kovasında 1 saat boyunca, parmaklarınızla bastırdığınızda yukarı sıçrama yapmayana kadar doğal olarak kabarmaya bırakın.
7 Hamuru çıkarın, havalandırın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Hamuru 6 eşit parçaya bölün.
91 hamuru ince ince açın ve kırmızı fasulye ezmesini ekleyin.
10 Kırmızı fasulye ezmesini sarın, açın ve bir bıçakla çiçek şeklinde kesin.
11 Hamurun tamamı hazır.
12 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun ve ekmek hamurunu yağlanmış kağıdın üzerine koyun. İkinci fermantasyon, orijinal boyutun yaklaşık 40 dakika ila 2,5 katı sürer.
13 Yumurta sıvısını yüzeye sürün ve süslemek için çiçeklerin ortasına biraz susam serpin.
14. Fırını önceden 175 derecede 18 dakika önceden ısıtın.