Ev yapımı versiyon - Yemeği
"Uh, aslında, bu" kıllı bloodwang "çok meşhur. Kıllı karnı ve bağırsakları var ... ama çok çirkin ve lezzetli. Nedenini bilmiyorum, birdenbire ördek kanı yemek istedim (muhtemelen parmaklarımdan çok fazla kan aktığı için, bu yüzden kanı doldurmak için kan yemem gerekiyor). Qianer, Küçük Domuz Şef ile sohbet etti. Şişirilmiş kandan bahsetmişken, bu iştah hemen düzeldi. Dün bir şey yemem gerektiğini söyledim. Liderden geceleri fazla mesai için çağrılacağını beklemiyordum, bu yüzden yaşlı kadını aradım Konuştuktan sonra, ondan biraz sebze almasına yardım etmesini istedim - ne yazık ki, bu yaşlı kadın muhtemelen "Maoxuewang" ı "Malatang" ile karıştırıyor ve bir sürü baharatlı yemek satın aldı ... Neyse ki ördek kanı alacağımı, yoksa ördek kanını yiyemeyebileceğimi vurguladım. Haha, saçmalamayı bırak ve herkese hizmet et " Malzemeler
- Ördek kanı Doğru miktar
- yosun şeritleri Doğru miktar
- soya filizi Doğru miktar
- patates tozu Doğru miktar
- Güveç Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Çıtır sosis Doğru miktar
- Tofu derisi Doğru miktar
- Güveç tabanı Yaklaşık 50g
- Doubanjiang Bir çorba kaşığı
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tavuk çorbası Doğru miktar
- Karides yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyazlatılmış ve kırılmış soya fasulyesi filizi
-
2 Kelp ipeği beyazlatılmış ve kırılmış
-
Bir kasenin dibine 3 sürülmüş soya fasulyesi filizi ve yosun parçaları
-
4 ördek kanı yarım santimetre ince parçalar halinde kesilmiş, beyazlatılmış ve kesilmiş
-
5 rendelenmiş tofu kabuğu, dilimlenmiş sosis
-
6 Çıtır sosis kesme bıçağı, dilimlenmiş haşlanmış tohumlar
-
7 Tencereye biraz karides yağı dökün, güveç tabanını, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
8 Tavuk suyunu dökün ve haşlayın
-
9 Güveç, patates unu ve çıtır sosis dökün ve birlikte pişirin
-
10 Sosis ve tofu kabuğunu dökün ve pişirin
-
11. Ördek kanını 1-2 dakika kaynatın, ardından sebze çorbasını fasulye filizi ve deniz yosunu ile kaplı bir kaseye dökün.
-
12 kuru biberler, dilimler halinde kesin ve tohumları çıkarın
-
Büyük bir kaşık alın, yarım kaşık karides yağı dökün ve kısık ateşte ısıtın.
-
14 Acı biber dilimlerini dökün ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın, karabiberleri ekleyin ve tadına gelene kadar kızartın
-
15 Yanmış acı biber yağını bir kaseye dökün
-
16 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
