Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
55 g
Aksesuarlar Mısır yağı 24g tuz 2.5g taze süt 24g beyaz şeker 114g çırpılmış krema 400g ananas 1 çilek uygun miktarda 4 kivi
Tereyağlı meyveli kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını temiz, susuz ve yağsız bir pişirme kabına dökün.
2 Yumurta sarısına 18 gram şeker ekleyin.
3 Ayçiçek yağını ekleyin, sütü dökün ve iyice karıştırın.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
6 Yumurta akını kalın köpürene kadar çırpın, 12 gram şeker ekleyin; Yumurta beyazları biraz kalınlaşana kadar düşük hızda çırpmaya devam edin ve 12 gram şeker ekleyin; Yumurta beyazlarını, yumurta beyazları biraz hassas olana kadar çırpın ve yüzeyde çizgiler göründüğünde 12 gram şeker ekleyin.
7 Çırpmaya devam edin Çırpıcıyı kaldırana kadar düşük hızdan yavaşça hızlanabilirsiniz ve yumurta akı kısa, dik keskin köşeleri çekebilir.
8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta hamuruna alın, hızla kesin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalan yumurta beyazlarını yumurta hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Karışık yumurta hamurunu kalıba dökün, birkaç kez çalkalayın, yumurta hamurundaki kabarcıkları yok edin.
11 Fırını önceden ısıtın, orta ve alt seviye, üst ve alt ateş 170 derece, 35 dakika pişirin
12 Pasta üç parçaya bölünmüştür.
13 Ananası soyun ve kalın dilimler halinde kesin; çilekleri yıkayın ve ikiye bölün; kivi meyvesini soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
14 Çırpılmış kremayı tencereye dökün ve 60 gram şeker ekleyin.
15 Buz küplerini yoğunlaşana ve akmayana kadar hızla dağıtın.
16 Bir dilim kek alın.
17 Bir kat çırpılmış krema sürün.
18 Üzerine ananas, kivi ve çilekleri koyun.
19 Bir dilim kek daha ekleyin.
20 Ananası koyun.
21 Bir kat krema sürün.
22 Kivi ve çilekleri ekleyin ve bir kat krema sürün.
23 Kek dilimlerini ekleyin.
24 Bir kat krema sürün.
25 Pastanın kenarlarına krema sürün, kivi ve çilekleri yapıştırın.
26 Pastanın kenarlarında ve yüzeyinde kremalı çiçekleri sıkın.
27 Yüzeyde çilek kullanın.
-
- Sosisli tavada kızartılmış tofu.
-
- Mısır Susamlı Şekerleme
-
- Tavada Kızarmış Yeşil Biberli Tavuk Gizzardları
-
- Su Teresi Köfte Çorbası
-
- Domates biralı tavuk
-
- Portakal Kabuğu Badem Örgü Tost
-
- Pırasa çiçekleri ile karıştırılarak kızartılmış nehir karidesleri
-
- Kızarmış Nian Gao # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Yeşil Biberli Sosis
-
- Yam, Arpa ve Gorgon Congee
-
- Orijinal Mor Patates Cipsi
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış deniz yılan balığı
