Malzemeler
Su
117 g
Pudra şekeri
10 g
tuz
5 g
Yumurta
1 parça
süt tozu
8 g
Un
250 g
Maya
3g
Tereyağı
10 g
Takviyeler: domates sosu, yeşil biber, havuç, çıtır bağırsak, doğru miktarda
Çıtır çıtır sosisli ekmek poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sırayla su, yumurta, şeker, tuz, süt tozu ve unu koyun.
2 Küçük parçalar halinde kesilmiş yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve unun üzerine mayayı ekleyin.
3 Ekmek kovasını Dongling ekmek makinesine koyun.
4 Hamuru 25 dakika karıştırmayı seçin (10 dakika yoğurun, 10 dakika bekleyin ve sonra 15 dakika karıştırın) Hamuru karıştırdıktan sonra 50 dakika mayalamayı seçin.
5 Mayalanmayı beklerken yeşilbiber, havuç ve çıtır sosisleri ince dilimler ve küçük parçalar halinde doğrayın.
6 Mayalanmış hamuru havalandırın, yaklaşık 46 gramlık küçük hamurlara bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. Daha sonra küçük hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve yapışmaz kare bir fırın tepsisine aktarın.
7 Yuvarlak hamurun üzerine domates sosu yayın ve yeşil biber halkaları koyun
8 Havuç küplerini ve çıtır sosis küplerini koyun.
9 Başka bir hamur tabakasını örtün, kenarlarına bastırın ve yapıştırın.
10 Dongling K30A fırınına koyun, bir kase sıcak su koyun, fermantasyon işlevini seçin ve 40 dakika boyunca mayalayın.
11 Mayalanmış ekmek hamurunu çıkarın, fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın ve ateşi 175 ° C'ye indirin, ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla kaplayın.
12 Fırının alt seviyesine yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
-
- Yumurta doldurma
-
- Sirke Lahana
-
- Ev Yapımı Kuru Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Turp kabuğu salatası denizanası kafası
-
- Haşlanmış sazan
-
- Domates Peynirli Köfte Spagetti
-
- Yeşil fasulye ve zeytin sebzeli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Zigot
-
- Kola erik kaburga
-
- [Orijinal ilk sürüm] Karışık çizgi yaprakları
-
- Kaz kemikleri ile haşlanmış lotus kökü
-
- Yumurta kabuğu
