Malzemeler
pirzola
500 g
portakal kabuğu
4 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soya sosu, kaya şekeri
Mandalina kaburga kaburga nasıl pişirilir 1 Mandalina kabuğunu parçalara ayırın ve 30 dakika bekletin;
2 Yıkanmış domuz kaburgalarını bir kaseye koyun, zencefil dilimleri, soya sosu ve az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve ardından ıslatılmış mandalina kabuklarını çıkarıp içine koyun;
3 Bunları iyi tutmak için tek kullanımlık eldivenler giyin;
4 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında dört saatten fazla marine edin;
5 Marine edilmiş kaburgaları bir yumurtaya ekleyin ve sonra tekrar alın;
6 Tencereye az miktarda yağ koyun, iyice oturtulmuş pirzolaları ekleyin ve tencerede kızartın;
7 Renk değiştirdikten sonra çıkıntıları çıkarın;
8 Tencerede biraz dip yağı bırakın ve az miktarda kaya şekeri ekleyin;
9 Şeker rengini küçük ateşte yavaşça kızartın;
10 Yeni kızartılmış pirzola ekleyin ve kavurun;
11 Karıştırın ve renklendirin, marine edilmiş suyu mandalina kabuğu ile ekleyin, ardından mandalina kabuğuna batırılmış suyu ekleyin, üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika pişirin;
12 Açıldıktan sonra, meyve suyu ateşte toplanabilir;
13 Plakayı yükleyin.
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Çıtır sosisli ekmek poşeti
-
- Mantarlı ve Kış Kavunlu Haşlanmış Tavuk Nugget
-
- Yumurta doldurma
-
- Sirke Lahana
-
- Ev Yapımı Kuru Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Turp kabuğu salatası denizanası kafası
-
- Haşlanmış sazan
-
- Domates Peynirli Köfte Spagetti
-
- Yeşil fasulye ve zeytin sebzeli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Zigot
-
- Kola erik kaburga
