Yağsız tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kaburga 760 gram
- zencefil 2 tablet
- Arpacık soğanı 4 dilim
- Yıldız anason 2 parça
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- sirke 3 yemek kaşığı
- Şeker 4 yemek kaşığı
- Soya sosu 3 yemek kaşığı
- Su 100 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kaburgayı yaklaşık 1 inç olacak şekilde kesin, kaynar suya koyun ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
-
2Bu nötr konum için nervürleri kaynatın ve bazı aksesuarlar hazırlayın.
-
3 Pirzola piştikten sonra çıkarın ve yıkayın.
-
Adım 4: Tavayı yıkayın, yaklaşık 800 gram su ekleyin, kaynatın, yardımcı malzemeleri ekleyin ve 2 dakika pişirin.
-
5 Pirzola ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı koyun.
-
6 Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
-
7 Kaburgaları pişirirken, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, şeker, sirke, soya sosu ve 100 gram suyu tatlı ve ekşi bir sosta karıştırın.
-
8 Kaburgalar yaklaşık 40 dakika kaynatıldıktan sonra tatlı ve ekşi sosu kaynatın ve kaynamaya devam edin. Güveçiniz varsa, daha iyi sonuçlar için pirzolaları bir tencereye aktarın ve pişirin.
-
9 Suyu ısıtmanıza gerek yok, çorba koyulaşana kadar kaynamaya devam edin.
İpuçları
Tatlı ve ekşi sosu ekledikten sonra yavaş pişirmek için bir tencereye aktarabilirseniz etkisi daha iyi olur, güvecim bir süre bulunamadı ve bu sefer işe yaramazdım. Mantarlı Yumurtalı Tart
önceki
Patatesli Kızarmış Tavuk
Sonraki
