Size elle glüten yapmayı öğretin (çok basit, hareketli şema) - Yemeği
Bir tencere alın ve su ekleyin. Tuz ekle. (Hatırlattığınız için teşekkür ederim, tuz yazmayı unuttu. Aslında tuzun amacı sadece baharat için değil. O halde teşekkürler arkadaşlar! ) Su miktarı önemli değil çünkü atılacak
300 gr glüten unu
Glüten tozunu yavaşça suya dökün, dökerken karıştırın
Ellerinle bir top yap
Suyu dökün, hamurun içindeki suyu sıkın ve leğene koyun. 30 dakika bekletin
Bu bir kenara bırakıldı
Parçalara ayırın
Sarmak için yemek çubuklarını kullanın
Teknik burada
Tencerenin yanında küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıyı kısın. 30 dakika pişirin Tencereyi kaynatmamaya dikkat edin, ancak düşük ateş. (Su glütensiz olmalıdır)
Yemek çubuklarını çıkarın. Tavada kızartarak mı yoksa kızartmakla mı yiyeceğinize bağlı olarak, ilgili tarif bende var! Hoşgeldin soruşturma
