Malzemeleri kesin ve yıkayın
Küçük parçalar halinde kesilmiş patates
Beş darı biberi parçalara ayrılmış
Tavuk butlarını doğrayın, mısır nişastası soya sosu ekleyin, şarap, tuz ve karabiber tozu ekleyin, yarım saat marine edin
Bir tavada yağı ısıtın ve renk değişene kadar kaya şekerini kızartmak için kısık ateşte çevirin.
Yüksek ateşe çevirin, tavuk budu dökün ve beyaz olana kadar karıştırın.
Patatesleri ekleyin ve kızartın
Bir kaşık soya sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin
Bir süre karıştırın ve shiitake mantarı ve darı biberi ekleyin
Herhangi bir malzeme olmadan su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
Kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin
Yeşil biberi dökün ve üç dakika kavurun.
Potun dışında ~