Sütlü puding - Yemeği
Yumurta 2 gram yemek sütü 250ml gram gıda beyaz şeker 40 gram yemek
1. Malzemeleri hazırlayın. . Yumurtaları kasenin içine sokun ve elle dövün.
2. Şekeri süte koyun, yalıtımlı suyu şeker eriyene kadar ısıtın
3. Hafifçe soğutulmuş sütü yumurtalara dökün ve bir elek ile eşit şekilde karıştırın, tadı daha pürüzsüz olacaktır. Bu sırada fırını önceden 170 derece ısıtın
4. Puding sıvısı özellikle pürüzsüzdür. . Yapışmaz bir kalıp veya fırın kabı alın ve puding sıvısını dökün ve yarım saat bekletin. Su banyosunda 40 dakika fırında pişirin.
5. Yumuşak ve pürüzsüz yumurtalı muhallebi yemeye hazır
