g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Agarı 30 dakika soğuk suda bekletin

2. Tencereyi alın ve kaya şekerine 1500 ml su ekleyerek şekerli suya çevirin

3. Çeşitli meyveleri parçalara ayırın

4. Agar kaynayan suya 300 ml şekerli su koyun ve agar tamamen eriyene kadar karıştırın

5. Agar yeterince kalın olmalıdır, kalın değilse tamamen eriyene kadar agar eklemeye devam edin.

6. Süt tozunu ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın ve ezilmiş meyveyi içine koyun (süt de kullanılabilir, ancak agarın daha kalın olması gerekir ve agarı doğrudan sütle eritmek zor olacaktır)

7. Kalıba soğumaya dökün, 3 dakika bekleyin ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun.

8. Başka bir kap hazırlayın ve kalıbın sığmadığı her seferde içine dökün, çok katmanlı güzel bir jöle haline gelecektir

9. Kristal berraklığında, jöle eklenmemiş, sadece çocuklar değil, yetişkinler de hoşuna gidiyor! Bitiremiyorsanız buzdolabına koyun ve 3 ila 5 gün ağzı kapalı tutun.