Karamelli puding - Yemeği
Süt, yemek yumurtalarına göre 150 gram 2 yemeğe göre beyaz şeker (süt) 20 gram beyaz şeker (karamel) 60 gram su 90 gram
1. Puding malzemeleri hazır.
2. Şeker eriyene kadar süte şeker ekleyin.
3. Yumurtaları süte çırpın ve iyice karıştırın.
4. Karıştırılmış yumurtayı ve sütü kullanmak için iki kez eleyin.
5. Suya beyaz şeker ekleyin ve karameli kısık ateşte pişirin.
6. Şeker karamel rengine gelince ocağı kapatın.
7. Haşlanmış karameli puding şişesine sıcakken dökün.
8. Elenmiş yumurtayı ve süt sıvısını dökün, pizza tabağına ılık su koyun ve puding şişesini tabağa koyun.
9. Fırını önceden ısıtın, 160 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün ve orta tabakayı 30 dakika pişirin.
10. Bitmiş puding.
11. Puding soğutulduktan sonra daha lezzetli oluyor.
Çikolatalı sütlü puding
Sonraki
