Malzemeler
Uzun patlıcan
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: tavuk özü, doğru miktar, yağ, doğru miktar, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, doğru miktar ve sarımsak
Panlong patlıcan uygulaması 1 Uzun patlıcan bıçakla kesilir.
2 Fasulye ezmesine su ekleyin ve meyve suyu yapmak için eşit şekilde tavuk özü ile karıştırın.
3 Domuz göbeğini doğrayın.
4 Yağı tavaya koyun ve patlıcanı yumuşayana kadar kavurun.
5 Alt yağı bir tavaya koyun ve domuz etini ısıtın, karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve beş baharat tozunu pişene kadar ekleyin ve fasulye sosunu dökün.
6 Patlıcanı tekrar ekleyin, tencereyi örtün ve sos yoğunlaşana ve patlıcan iyice pişene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
7 Yavaşça tabağa aktarın, kişniş serpin.
-
- Güneydoğu Asya Çıtır Köri Domuzlu Rulo
-
- Tatlı ve Ekşi Sarı Croaker
-
- Karides derisiyle karıştırılmış fasulye filizi
-
- Baharatlı bebek patates
-
- Yağ tozu ile kızarmış kereviz
-
- Keçiboynuzu Yahni
-
- Dieffenbachia
-
- Çıtır çıtır ve lezzetli-kuru kızarmış bonfile
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Sebzeli Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Tencerede karides köfte
-
- Sote kereviz
