Lif kabağı
1
soya peyniri
100 gram
Beyaz yeşim mantarı
1 kutu
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, tavuk özü, su, nişasta Baiyu lif kabağı tofu çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin. 3 Yeşil soğan ve zencefili bir tencerede yağ ile ısıtın, beyaz yeşim mantarını ekleyin ve bir süre kavurun. 4 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve kızarmış beyaz yeşim mantarlarını ekleyin. 5 Lif kabını soyun ve biraz tuzla karıştırın. 6 Lif kabını ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Tofu ekleyin ve kaynatın. 9 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün. 10 Biraz tavuk özü ekleyin. 11 Susam yağını dökün ve ocağı kapatın.