yeşil biber
2 parça
Yumurta
3
Birkaç damla yağ, tuz, şeker, sirke Acı biberle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve kırmızı biberi yıkayın; 2 Acılılık derecesine bağlı olarak biberleri şeritler halinde kesin, baharatlı tendonları çıkarabilirsiniz; 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın; 41-2 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın, daha taze ve yumuşak hale getirmek için daha az su ekleyin; 5 Tencerede kızartın; 6 Kızgın yağ kabı, kırmızı biber ekleyin ve karıştırın, kurulayın, biraz su ekleyin; 7 Yumurtaları ekleyin ve karıştırın, şeker, tuz ve birkaç damla sirke ekleyin; 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.