Malzemeler
Yüksek glütenli un
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
kabak
80 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 3 gr, pudra şekeri, 8 gr tuz, biraz tereyağı, 30 gr, yumurta sıvısı 15 gr, çikolatalı fasulye 15 gr
Kabaklı çikolatalı çörek nasıl hazırlanır 1 Kabağı soyun ve buharda pişirin, püre haline getirin ve süzün;
2 Yüksek glütenli unu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırıp elek;
3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, balkabağı püresi, yumurta likiti, tuz, şeker ve çikolata çekirdeklerini una ekleyin;
4 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin;
5 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın;
6 Üçgen parçalar halinde kesin;
7 Fırını önceden 180 derece ısıtın, üçgenin yüzeyini yumurta sarısı ile fırçalayın, fırının üst orta kısmına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Ev yapımı Kimyonlu Fırında Çörekler
-
- Ayçiçekli Çörek
-
- Kremalı Balkabağı Turtası
-
- Fırlatılmış patates parçaları
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Kimyon
-
- Balkabağı Kremalı Çorba
-
- Süt Kokulu Okara Çörek
-
- Kaya Şekeri ve Tremella ile Kabak Çorbası
-
- Sütlü Mısır unu Çörekler
-
- Renkli çörekler
-
- Güzellik esmer şekerli çörekler
