Ev yapımı siyah fasulye filizi - Yemeği
"Siyah fasulyenin besin değeri diğer fasulyelerden çok daha fazladır. Aynı zamanda, siyah fasulyeler filizlendikten sonra (diğer fasulyeler için de geçerlidir), besin bileşenleri değişen derecelerde değişmiştir. Vitaminler, protein ve diyet lifi, yağ ve karbonhidrat artışına sahiptir. Bileşikler aşağı yönlü bir trend izliyor, besinsel durumu gıda beslenme ihtiyaçlarımız doğrultusunda daha da artırıyor, ayrıca tadı daha gevrek ve lezzetli. Aldığım fasulye filizi yemek için tedirgin olduğu için fasulye filizi yapmayı öğrendim. Ancak, tüm siyah fasulyeler filizlenemez. Daha önce süpermarketten aldığım siyah fasulyeler düzgün ve yuvarlak görünüyordu, aynı büyüklükte ama ne olursa olsun filizlenmemişlerdi. Daha sonra sebze alırken, bir köylüden biraz siyah fasulye aldım. Çok iyi görünmemelerine ve derisinde beyaz bir don tabakası olmasına rağmen, çıkan tomurcuklar oldukça iyiydi. Tomurcuklanma oranı neredeyse% 98 idi, bu çok yüksek! Kendi yaptığım siyah fasulye filizi besleyici ve sağlıklıdır, ister çorbada ister tavada kızartılmış olsun, çok lezzetli! " Malzemeler
- Kara fasulye 100 gram
- pamuk Bir yaprak
- Drenaj sepeti Bir
- Su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce çürük fasulyeleri ve ezilmiş fasulyeleri seçin, iyi fasulyeleri koruyun
-
2 Siyah fasulyeyi durulayın ve 24 saat bekletin, bu süre zarfında suyun iki kez değiştirilmesi gerekir.
-
3 Islatılmış siyah fasulyeleri süzme mavi orta boy yassıya dökün ve fazla suyu kontrol edin.
-
4Nemlendirmek için temiz bir pamuklu bez (bulaşık bezi veya gazlı bez) seçin, yarı kuru sıkın ve fasulyeleri nemli tutmak için siyah fasulyelerin yüzeyini örtün
-
5 Sepetin altına bir leğen koyun
-
6 Sepetin üzerine uygun büyüklükte bir tencere koyun, ağır bir nesneye bastırın ve karanlık bir yere koyun.
-
Ertesi gün 7 küçük sürgünler ortaya çıkacak
-
8 Sabah ve akşam günde bir kez sulayın, döktükten sonra suyu kontrol etmeyi unutmayın.
-
9 Dört gün sonra, o büyüyecek ve güçlenecek ve siz hasat edebilirsiniz.
-
10 Kökler ve tofu derisi birlikte yemek daha besleyicidir!
İpuçları
1. Çimlenme işlemi sırasında herhangi bir kırık fasulye bulursanız, diğer fasulyeleri bozmamak için onları zamanında toplamalısınız. 2. Fasulye filizi, fasulye filizlerinin daha kalın büyümesi için tartılır. Beğenmezseniz, sıkıştırmadan bırakabilir ve daha ince hale getirebilirsiniz. 3. Hava çok soğuksa fasulye filizleri yavaş büyür ve filizlenme oranı yüksek olmaz, sıcaklık 20-27 derece civarında olmalıdır. 4. Fasulye filizlenme işlemi sırasında su birikimi olmamalıdır.Fazla filizi döküldükten sonra fazla su her defasında kontrol edilmelidir, aksi takdirde çürük fasulye olgusu kolayca ortaya çıkar. Şekerlenmiş portakal kabuğu
Sonraki
