Kışlık kavun ve karides dolması köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Doldurma Baharat Paketi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kış kavunu ve bir torba karides
-
2 adet kıyılmış kış kavunu
-
3 Kıyılmış kış kavunu dolgusunu dutun içine koyun ve suyu sıkarak çıkarın. Temiz bir leğene koyun ve bir kenara koyun.
-
4 Karidesleri doğrayın ve bir kâse mumlu kavun dolgusuna koyun.
-
Yeterli miktarda yeşil soğan ve zencefil doğrayın. Doğranmış dolgunun içine koyun. Dolgu ve dolguların fotoğrafını çekmeyi unuttum, bu yüzden burada kısaca bahsedeceğim. 6 Bir kaseye on üç tütsü, doldurma, baharat, soya sosu, pişirme şarabı, tuz, salata yağı ve tavuk özünü koyun ve karıştırın. Sadece eşit şekilde karıştırın. Dolgu kullanıma hazırdır.
-
6 Aşağıdaki hamuru karıştırmaya başlayın, leğene uygun miktarda un koyun, uygun miktarda soğuk su dökün ve yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar. Havzada bir süre uyanın. Sonra malzemeleri kesin, oklava ile bir daireye yuvarlayın ve köfte yapabilirsiniz.
-
7 Köfte yaptım.
-
8 Şimdi köfteleri pişirmeye başlayın, suyu kaynatın, köfteleri sarılı köftelere koyun, hamurların yüzeye çıkmasını bekleyin ve üç ila dört dakika pişirin.
-
9 Tavadan yeni çıkan köfte.
-
10 Birinin tadına bakın ve nasıl tadına bakın hehe
