Kalamar
250 g
Shiitake
50 gram
Yapışkan pirinç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, deniz ürünleri, soya sosu, Haiti istiridye sosu, doğru miktarda Kalamar yapışkan pirinç ruloları nasıl yapılır 1 kalamar, shiitake mantarı, yapışkan pirinç 2 Yapışkan pirinci bir gece önceden suda bekletin ve kalamarın derisini soyun. 3 Taze shiitake mantarlarını küp küp doğrayın 4 Doğranmış mantarları ve yapışkan pirinci karıştırın, istiridye sosu, hoisin sosu, karabiber 5 Tüm baharatları iyice karıştırın 6 Karışık malzemeleri kalamar göbeğine koyun ve tencerede buharda pişirin 720 dakika buharlamadan sonra tencereden çıkar, 8 Bıçakla küçük parçalar halinde kesin