Kalamar
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil biber, kereviz, tuz ve karabiber, yumurta, 1 nişasta, un, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, tat, şeker, şeker, kırmızı biber Çıtır kalamar halkaları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve kerevizi parçalara ayırın. 3 Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Kalamarı yatay olarak yaklaşık yarım santimetre genişliğinde kesin. 5 Kalamara nişasta ekleyin ve ellerinizle tutup içindeki tuzu alın. 6 Sonra nişastayı suyla yıkayın ve ardından suyu bir havluyla kurulayın. 7 Uygun miktarda tuz, şeker ve kokulu aroma ekleyin ve kapın. 8 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 9 İyice karıştırmak için nişasta ve unu ekleyin, ardından tadı kapatmak için biraz yağ ekleyin. 10 Tavaya% 50 ila% 60 sıcak olana kadar yağ ekleyin, ocağı kapatın ve kalamarları kızartın. 11 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın ve kullanmak için çıkarın. 12 Tencereye yağı dökün, kalamar halkalarına yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, biraz tuz ve karabiber serpin. 13 Kereviz, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, iyice karıştırın ve tuz ve karabiber serpin, tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun.