kabak
500 g
Yapışkan pirinç unu
750 g
kristal şeker
150 g
Yarım kase susam Susamlı balkabağı turtası uygulaması 1 Buharda pişmiş kabak. 2 Buharda pişirilmiş suyu tencereye dökün, kaya şekeri dilimlerini ekleyin ve şekerli suda kaynatın. 3 Kabağı püreye dökün. 4 Yapışkan pirinç unu bulamacını 5 Bir macun olana kadar karıştırın. 6 Kabak ezmesini soğumaya bırakın ve yapışkan pirinç unu ekleyin. 7 Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 8 Küçük kekler halinde yoğurun ve susamla yapıştırın. 9 Izgarayı önceden ısıtmak için yağı fırçalayın. Kabaklı turtayı ekleyin ve kızartın 10 Altın kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.