Malzemeler
Orta toz
250 g
Siyah Fasulye Soya Küspesi
75 g
Aksesuarlar Maya 3g beyaz şeker 10g tuz 1g süt 130g tuz ve karabiber uygun miktarda yemeklik yağ uygun miktarda yumurta akı 2
Soya fasulyesi posası erişte tabakalı kek 1 Soya fasulyesi ve siyah fasulye posası wok'ta kızartılır, fasulyeleri kızartmak en iyisidir.
2 Un, kızarmış fasulye posası tozu, maya, şeker, tuz, yumurta akı (yumurta beyazlarını dondurma için bıraktım veya yalnız bıraktım) ve hamur yoğurmak için ekmek makinesinde birlikte süt.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 saç boyutunun 2 katı.
53 eşit parçaya bölün ve 15 dakika saç.
6 Hamuru hazırladıktan sonra, dikdörtgen bir hamur tabakasını açın, hamur yaprağına bir tabaka yağ sürün, tuz ve karabiber serpin ve karenin sol ve sağ taraflarında toplam dört bıçak olmak üzere iki simetrik kesim yapın.
7 Birinci katmanda, yüz yaprağının iki tarafını şekilde gösterildiği gibi simetrik olarak istifleyin.
8 Katlanmış hamuru tekrar katlayın.
9 Her iki taraftaki hamur parçaları üst üste gelir.
10 Çevresini sıkarak öldürene kadar tekrar katlayın.
11 Her iki taraftan açmak için bir oklava kullanarak biraz daha ince yapın.
12 Bir tencereye biraz yağ koyun ve% 50 ateşte ısıtın, fasulye posası keklerini koyun, üzerini bir kapakla kapatın, orta ve küçük ateşte kızartıldığında bir tarafı altın olana kadar ters çevirin.
13 Ters çevirirken biraz mısır yağı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
14 Dışı gevrek, içi yumuşak ve çok katlı, kalın fasulye aromalı puf böreği pişirilir.
-
- Karnabahar ve Domates
-
- Yuxiang Domuz
-
- Pleurotus eryngii sarımsaklı
-
- [Baicui Mutluluk Fırını] Patates Frenk Soğanı Tuzlu Ekmek
-
- Soslu patlıcan
-
- Brokoli, patates ve arpa enerji çorbası
-
- Çilekli Yoğurtlu Jöleli Cheesecake
-
- Hafif cheesecake
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Susam soslu ve doğranmış yeşil soğanlı sosisli rulo
-
- Patlıcan kavrulmuş fasulye
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
