Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Beyaz şeker
15 gram
soğan
70 gram
Acılı sosis
2 parça
hindistancevizi yağı
20 g
Yumurta
2 parça
Süt
80 g
Köri küpleri
2 parça
Aksesuar 1/2 çay kaşığı tuz
Altın baharatlı sosis körili kek 1 İçindekiler: 100 gram düşük glütenli un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 15 gram şeker, 70 gram soğan, 2 baharatlı sosis, 20 gram hindistancevizi yağı , 2 yumurta, 80 gr süt, 2 köri küpü
2 Baharatlı sosisleri tencereye koyun ve pişene kadar kızartın.
3 Soğuduktan sonra küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Soğanı yıkayıp küp küp doğrayın,
5 Sosis kızartma kabına koyun, güzel kokulana kadar karıştırın, rengi hafif sarıdır, ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
6 Köri küplerini küçük parçalar halinde kesin, büyük bir kaseye koyun, 30 gr süt ekleyin, mikrodalgada ısıtın ve köri eriyene kadar karıştırın.
7 Hindistan cevizi yağı sıcakken ekleyin ve hindistan cevizi yağı ile köri sıvısını eritmek için hızlıca karıştırın.
8 Şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
10 Kalan sütü de dökün ve iyice karıştırın.
11 Un ve kabartma tozunu karıştırın, köri sıvısına eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
12 Soğan ve sosisleri küp küp doğranmış olarak ekleyin,
13 Tek tip bir hamur haline getirin,
14 Bir çörek fincanına sekiz veya dokuz puanlık bir şekilde koyun,
15 Fırın tepsisine koyun, fırına koyun, orta seviyeye, üst ve alt ateşe 180 derece, yaklaşık 25 dakika pişirin,
16 Pişirdikten sonra çıkın,
17 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Rutabaga köfte
-
- Hericium ile Izgara Kaburga
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Balkabağı Güllü Çörekler
-
- Mantarlı Et Soslu Erişte
-
- Altın Puf Kulesi
-
- Ceviz Tremella ve Kar Armut Lapası
-
- Tavuk boynu sosisi
-
- Lahana çorbası
-
- Sığır eti ve yumurta köfte
-
- Siyah Fasulye Soya Sosu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
