Malzemeler
Su
200 ml
Tereyağı
90 g
Düşük glütenli un
120 g
Yumurta
3
tuz
1 g
Aksesuarlar: 50 gr şeker, 30 gr su, beyaz çikolata, uygun miktar, renkli çikolata çekirdekleri, uygun miktar
Altın puf kuleleri nasıl yapılır 1 Bir tencereye su, tuz ve tereyağı koyun, ısıtmak için ocağı açın ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin;
2 Unu dökün, sürekli karıştırın, ocağı kapatın;
3 un topaklaşana ve koyulaşana kadar yumurtaları porsiyonlara ekleyin,
4 Yumurta tamamen içeri girene kadar her seferinde kuvvetlice karıştırmak için tahta bir spatula kullanın;
5 Hamurun akmaması ve tahta kepçeye yapışması için tahta küreği alın;
6 Karışık hamuru yuvarlak bir sıkma poşetine koyun;
7 Hamuru fırın tepsisindeki uygun boyuta göre sıkın,
8 Şekli değiştirmek için çatalı suya batırın;
9 Orta ve alt seviyede 25 dakika 190 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun;
10 Pişmiş pufları ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın;
11 Hayvan kremasını çırpmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın;
12 Nefesler tamamen soğuduktan sonra krema poşetini aşağıdan sıkmak için kullanın;
13 Bir tencereye şekeri ve suyu koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
14 Şişirme kulesini yapıştırmak için şurubu kullanın;
15 Şeker koyu kahverengiye dönene kadar şekeri kaynatmaya devam edin;
16 Şurubu karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve puf kulesinin etrafında dönmeye devam edin;
17 Son olarak çikolata süslemesini ve renkli çikolata çekirdeklerini yapıştırın;
18 Lezzetli ve güzel puf kulesi tamamlandı.
-
- Tavuk boynu sosisi
-
- Lahana çorbası
-
- Sığır eti ve yumurta köfte
-
- Siyah Fasulye Soya Sosu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Gümüş İğne Mantarı ve Crucian Balık Çorbası
-
- Karamelli Karışık Meyveli Kek
-
- Balkabağı sosis ruloları
-
- Üç Renkli Salatalık Bardağı
-
- Kıymalı Lahanalı Erişte Çorbası
-
- Matcha siyah susam mochi
-
- Karabiber Soslu Kızarmış Udon Erişte
