1. Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın Bugün aldığım baklagiller biraz eski, bu yüzden dış kabuğu da soyulmuş, mantar kullanım için ıslatılmış ve yumurtalar dağılmış durumda.
2. Tavaya yemeklik yağ dökün, yumurta sıvısı ekleyin ve kızartın.
3. Daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çıkarın.
4. Yağı tencerede bırakın, bakla ve mantarı dökün, karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
5. Çırpılmış yumurtaları ekleyin, az miktarda su ekleyin ve iki dakika kaynatın.
6. Servis yapmadan önce biraz hafif soya sosu ekleyin.
7. Bakla çok yumuşak ve lezzetlidir.