"Lour erişteleri tatlı, pürüzsüz ve tadı zengindir. Çeşitli malzemelerden yapılan ve erişte çorbası ve hamurla karıştırılmış yerel geleneksel bir atıştırmalıktır. Zhangzhou eriştesi, Putian eriştesi ve Quanzhou eriştesi olarak ikiye ayrılır. Şimdi Yemek endüstrisi, ünlü markalarından biri olarak lo noodles'ı dahil etti. Lomian, Fujian Eyaleti'nin güney kıyısındaki Zhangzhou Şehri ve Quanzhou Şehri'nin Putian Şehri halkı için bayram günlerinde ve doğum günlerinde ritüel bir yemektir. " Malzemeler
domuz eti Doğru miktar
Ördek yumurtası 1 parça
Shiitake Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
yüzey Doğru miktar
Aksesuarlar
kabak tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
Karides kabuğunu tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
2 Tencereye su koyun.
3 adet shiitake mantarı dilimleyin.
Yumurta çiçeklerine dövülmüş 4 yumurta.
5 Shiitake mantarını tencereye koyun
6 Su kaynarken yumurtaları dökün.
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve tencereye dökün.
8 Nişasta suya dökülür.
9 Tencereye tuz, monosodyum glutamat ve nişasta suyu dökün ve kaynatın.