g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Yılbaşı lezzetiyle dolu Çin eriştesi#domuz fasulye ezmesi - Yemeği

Bir "köpek" iğnesi, "domuz" iyi gider! Domuz yılı, bu yıl yemeklerin yılı mı? Katıl: #kıskanılacak yılbaşı yemeği# çok amaçlı un 200g ılık su 110g Maya 2g Pudra şekeri 5g süt tozu 10g Monaskus tozu Ilıman

Aşama 1

Tüm toz malzeme tartılır.

Adım 2

Yavaş yavaş ılık su ekleyin, topak oluşturacak şekilde karıştırın, fazla su çok kuru olmaz ve yoğurmaya başlayın.

Aşama 3

Tek atımlık bir yöntem olduğu için hamuru ilk yoğurduğunuzda tam olarak iyice yoğurmalısınız. Yoğurulan hamuru yaklaşık 40 grama bölün. Ekstra yüz özellikleri için kullanılır. Streç film ile kaplayın.

4. Adım

Bir doz alın ve yuvarlayın, fasulye ezmesi dolgusuna sarın, yaklaşık 20 gram, yuvarlamanıza gerek yok, sardıktan sonra şekillendirilebilir.

Adım 5

Kapakları aşağı bakacak şekilde tek tek sarın.

6. Adım

İki küçük parça hamur alın, kırmızı mayalı pirinç tozu ekleyin ve farklı tonlarda iki hamur haline getirin.

7. Adım

Yüz özellikleri için açık renkli hamur, Noel şapkaları için koyu renkli hamur kullanılır.

Adım 8

Açık renkli hamuru açın, uzun şeritler halinde kesin ve ardından üçgenler halinde kesin.

9. Adım

Kulak şeklini oluşturmak için üçgenin iki köşesini sıkıştırın.

Adım 10

Burun şeklini kesmek için boru ucu gibi yuvarlak bir kalıp kullanın ve ardından iki burun deliğini bağlamak için bir kürdan ucunu kullanın.

11. Adım

Biraz su yapıştırın, burnu, kulakları ve kuyruğu domuz yavrusuna yapıştırın, kuyruğu küçük bir şerit halinde ovalayın ve bükün.

Adım 1/2

Koyu kırmızı hamura alıp külah şekli verin daha sonra kenarda hafif bir ayar yapın kavisli bir köşesi var. Şapkanın kenarı için ince bir beyaz hamur şeridi açın. Sonunda küçük beyaz bir top yapın.

Adım 13

Uyanmak için buharlı pişiriciye koyun. Bu süreyi, buharlamadan sonra gözlerin çizilmesi için saklayın. Artık hava soğuk olduğuna göre, mayalanma sırasında mayalanmaya yardımcı olması için buharlı pişiricinin altına biraz sıcak su dökmeniz gerekiyor.