Fasulye Meyvesine Özel: Tuz ve Biber Fileto - Yemeği
Domuz eti bonfile 500 g soya sosu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı Yumurta 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı Beyaz biber 1/2 yemek kaşığı Biber 1 yemek kaşığı Beş baharat tozu 1/2 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Tüm malzemeleri alın.
Adım 2
Tencereye biber ve tuzu koyun, kısık ateşte karıştırın ve ocağı kapatın.
Aşama 3
Beş baharat tozunu sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Sotelenmiş çeşnileri marine sosuna dökün.
Adım 5
Çeşnileri daha sonra kullanmak üzere ince öğütülmüş biber tuzuna dikkatlice öğütün.
6. Adım
Bonfile yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, beyaz biber ve hafif soya sosu ekleyin.
7. Adım
İyice karıştırın ve 10 dakika lezzetli olana kadar marine edin.
8. Adım
Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, nişasta, un ve yağ ekleyin.
9. Adım
Hafifçe kalın bir hamur haline getirin.
10. adım
Marine edilmiş bonfile şeritlerini meyilliye ekleyin.
11. adım
Tüm bel şeritleri eşit şekilde ezilene kadar dikkatlice karıştırın.
Adım 1/2
Tavadaki yağ% 60 ısıya kadar ısıtıldığında, dövülmüş fileto şeritlerini tek tek koyun.Kırpmayı önlemek için tavaya koyduğunuzda hareket ettirmeyin.Yüzey açık sarı olduğunda çıkarın.
13. adım
Tencerede yağ yeniden ısıtıldıktan sonra, bonfile şeritlerini kızarana kadar kızartın ve çıkarın, fazla yağı emmesi için emici kağıt üzerine koyun, ardından tuz ve karabiber ile servis yapın. Kestaneli Kızarmış Tavuk
Sonraki
