Malzemeler
Taro
500 g
un
150 g
Yardımcı maddeler Şurubu ters çevir 2 yemek kaşığı yenilebilir alkali su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yağ 50 gr
Taro ay keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Şurup yağını ters çevirin ve iyice karıştırın
31: 4 oranında ayarlanmış alkali su ekleyin ve iyice karıştırın
4 Un ve yağı üç kez ekleyin ve yavaşça karıştırın
5 Hamuru yoğurun ve bir saat dondurun
6 Şimdi taroyu yıka
7 Tencerede on dakika buharda pişirin
8 Püre
9 Düz tabanlı yapışmaz bir tavada kısık ateşte tuz ve yağı koyun ve suyu soteleyin
10 Bu yaklaşık kırk dakika sürebilir
11 Kuruduktan sonra küçük toplar halinde yoğurun
12 Hamuru buzdolabından çıkarın ve küçük toplar halinde yoğurun
13 Yassı top yuvarlanma
14 Taroyu ortaya koyun ve yavaşça yuvarlayın
15 kalıba koyun
Kalay folyo kaplı fırın tepsisine 16 toka
17 Fırını beş dakika önceden ısıtın, ay keklerini beş dakika 190 derece ateşte koyun.
18 Çıkarın, yumurta karışımını fırçalayın ve beş dakika pişirin
19 Çıkarın ve kurumasını bekleyin, fırçalayın ve beş dakika pişirin
20 Kuruduktan sonra hava geçirmez kaba koyun ve iki gün yağın içine koyun ve yiyebilirsiniz.
21 bitmiş ürün
-
- Sosis çantası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Sos aromalı lahana
-
- Karışık yumurtalı erişte
-
- İki renkli küçük çiçek rulosu
-
- Haşlanmış mısır
-
- Yumurtalı jambonlu sandviç
-
- Beyaz turp kabı
-
- Mayalı Domuz Çörekler
-
- Fasulye posası unlu kek
-
- Çin lahanası yağsız domuz eti haşlanmış erişte
