Domuz boyunlu sarımsak - Yemeği
"Domuz boynu eti, yağlı ve ince. Genellikle inek pozisyonunda kar tanesi bifteği yapmak için kullanılır." Malzemeler
- Domuz boyun Miktar
- Sarımsak 2 parça
- Arpacık soğanı bir miktar
- kırmızı biber Bir
- soya sosu bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz boynu, yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın.
-
2 Domuz boynunu tencereye koyun ve eti örtmek için su ekleyin. Etin büyüklüğüne bağlı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin, büyük olanı et pişene kadar 5 dakika daha pişirilebilir. Eti dürtmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.
-
3 Pişmiş eti soğuk sudan çıkarın veya doğrudan soğumaya bırakın.
-
4 dilim. Burada et pişer ve dokusunu görmek kolaydır.Eti yatay çizgiler boyunca keserseniz çok eski olacaktır, bu yüzden geriye doğru kesin. Kesilen etten sonra domuz boynunun kar şeklini görebilirsiniz.
-
Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış biberleri kesin
-
6 Küçük bir kelebek kase hazırlayın, doğranmış yeşil soğanı + kıyılmış sarımsağı + biberleri doğranmış olarak koyun, ardından soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Son olarak, hazırlanan sarımsak sosu etin üzerine dökün.
İpuçları
Çok basit bir yemek, ama çok lezzetli bir et parçası. Eti pişince alın, tencerede haşlamayın veya pişirmeye devam etmeyin, aksi takdirde et eskir ve lezzetli olmaz. Tavada kızartma veya et suyunda pişirilmiş çorba iyidir. Kişniş ile değiştirilebilecek yeşil soğan yoktur, ancak doğranmalı, sosla karıştırılmalı ve üzerine et konulmalıdır. Salatalık
önceki
Soslu patlıcan
Sonraki
