Malzemeler
ringa
2000 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar 10 gr zencefil, frenk soğanı 10 gr mısır nişastası, tuz, 2/3 çay kaşığı salata, domates sos, domates sos
Şakayık balığı filetosu uygulaması 1 Ringa balığını temizleyin ve suyu silin.
2 Balık başını ve kuyruğunu doğrayın.
3 Balıkları balık kılçığı boyunca dilimleyin. Öte yandan, balığı çıkarmak için aynı yöntemi kullanın.
4 Kemik dilimlerini balık karnına koyun.
5 Ardından balığı fileto yapmak için bıçağı balığın kuyruğundan çalıştırın.
6 Tüm balık filetoları.
7 Arpacık soğanı ve zencefili ekleyin ve pat.
82/3 çay kaşığı rafine tuz ekleyin.
92 çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
10 Çubuklarla yavaşça karıştırın. Yarım saat marine edin.
11 Balık filetolarını marine ederken, patatesleri soyun, buharda pişirin, çamura bastırın, uygun miktarda salata sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yuvarlak bir tura koyun.
12 Kesme tahtası üzerinde mısır nişastasını eleyin.
13 Balık filetolarını yerleştirin. Mısır nişastasını tekrar eleyin.
14 Nişastanın eşit şekilde yapışması için bir süre oturmasına izin verebilirsiniz. Veya balığı daha sıkı yapmak için oklava ile hafifçe vurun.
15 Tencereye kolza tohumu yağı koyun ve balık filetoları% 70 ile% 80 arasında ısıtıldığında sırayla tencereye koyun.
16 Sekizinci olgunluğa ulaştığında, onu tekrar alın. Yağı kaynatın, sonra tavaya geri koyun ve yağı çıkarmak için kızarana kadar kızartın.
17 Plakayı yerleştirin.
18 En sevdiğiniz salata sosu ile servis yapın.
-
- Kızarmış dana eti
-
- Zümrüt Lahana Mantısı
-
- Limonlu Arpa Suyu
-
- Domuz Eti ve Kral Pleurotus Pot Çıkartmaları
-
- Angelica yam paça çorbası
-
- Kalamar Çiçeği Köfte Deniz Yosunu Çorbası
-
- Vejetaryen Tavuk Yeşil Biber Dilimleri
-
- Kızarmış marine edilmiş balık
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kızarmış Japon Tofu
-
- Satay Sığır Eti
-
- Kanton Kimchi
