Mantarlı yağsız et lapası uygulaması 1 Mantarları önceden ıslatın
2 Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin
Kıyma ile doğranmış 3 yağsız et
4 Yıkanmış pirinci düdüklü tencereye koyun ve pirinçten 3 kat daha fazla su ekleyin
5 Kıyma, shiitake mantarları, zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
6 Pişmiş yulaf lapasının üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin
