Malzemeler
Süt
340 ml
taze krema
120 ml
yumurta sarısı
2 parça
Bütün yumurta
20 g
Pudra şekeri
35 g
Vanilya özü
Doğru miktar
Karamel likit miktarı
Karamelli muhallebi nasıl yapılır 1 Puding sıvı malzemeleri: süt 340 gr, çırpılmış krema 120 gr, yumurta sarısı: 2, bütün yumurta: 2, ince şeker: 35 gr, birkaç damla vanilya özü. Karamel sıvısının miktarı.
2 Çırpılmış krema ve pudra şekeri süte ekleyin, iyice karıştırın, orta ateşte 80 derece ısıtın, ardından ocaktan alın, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarıları ve bütün yumurtalar çırpıldıktan sonra, pişmiş süt sıvısını gruplar halinde ekleyin ve iyice karıştırın (yavaşça eklediğinizden emin olun, aksi takdirde yumurta sıvısı pişecektir).
4 Puding sıvısını süzün.
5 Süzülmüş muhallebi sıvısı.
6 Küçük bir fincana dökün.
7 Fırın ön ısıtmadan 160 derece 60 dakika sonra tavaya sıcak su dökün.
8 Pişirdikten sonra muhallebi.
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kelebek ekmeği
-
- Esmer Şekerli Cevizli Kek
-
- Sade tereyağlı bisküviler
-
- Kızarmış Pho
-
- Kısa somun
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
-
- ## Ekmek
-
- Üç mantar çorbası
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Yulaflı bisküvi
-
- Hardal Çekirdeği Kurutulmuş Enoki Mantar Çorbası
