Basit ve lezzetli yemekler ---- korunmuş patlıcan püresi - Yemeği
"Bu yemek tamamen benim hayal gücüm. Tadı gerçekten güzel olmasını beklemiyordum. Bibimbapta kullanıldığında çok lezzetli. Geçmişte, korunmuş yumurtalar genellikle korunmuş yumurta tofu, yeşil biberle korunmuş yumurta veya konserve yumurta lapası ile yapılırdı. Patlıcan, soğuk veya kızarmış kıyma veya patlıcan eti sosu. Kısacası, bu şekilde yapmadım. Bugün yeme biçimimi değiştirdim, ama tadı değiştirdim Sıradan değil. " Malzemeler
- patlıcan 1
- korunmuş yumurta 2 parça
- yeşil biber 1 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın, saplarını çıkarın, dilimlere ayırın ve bir tencerede buharda pişirin, kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
-
2 Yeşil biber, konserve yumurta ve sarımsak hazırlayın.
-
3 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın.
-
4 Korunmuş yumurtalar küçük parçalara bölünür.
-
Buharda pişirilmiş patlıcanı doğrayıp püre haline getirin.
-
6 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsak ve yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Korunan yumurta ve kızarmış yeşil biberleri patlıcanın içine dökün.
-
8 Beğendiğiniz baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
İçindekiler: 1 patlıcan, 2 konserve yumurta, 1 yeşil biber Malzemeler: sarımsak Baharat: tuz, sirke, beyaz şeker, susam yağı, kırmızı biber yağı, toz biber, tavuk özü 1. Gerçekten beğenmezseniz patlıcan kabuğu çıkarılabilir, ancak şahsen patlıcan kabuğunun tadı etkilemediğini ve patlıcan kabuğunun çok besleyici olduğunu düşünüyorum. Wontons ile mısır ve et
önceki
İki kez pişmiş domuz eti
Sonraki
