İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
"Son zamanlarda kış aylarında ılık geçti. Buzdolabındaki domuz göbeğine ve sarımsak filizlerine bakalım, yağlı olmayan ve ağızda uzun bir tadı olan iki kez pişirilmiş domuz eti yapalım ~ (* ^ ^ *) ~" Malzemeler
- Beş çiçek domuz 200 g
- Sarımsak filizi 150 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın, sarımsakları yıkayın ve dilimlere ayırın
-
2 Tavayı yağ ile ısıtın
-
3 Et dilimlerini yerleştirin, tavaya yapışmasını önlemek için bir süre karıştırın ve et dilimleri çiğ olur ve aynı zamanda yağlı olmaması için yağın bir kısmı kızartılır.
-
4 Domuz dilimlerini bir kenara koyun, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
Yeterli miktarda fasulye ezmesi ve acı biber salçası ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Tavaya yapışmasını önlemek için fasulye ezmesini çözmek için az miktarda su ekleyin
-
7 Kızartma olgunlaştığında, sarımsak filizlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.Tavadan kaçınmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz
-
8 Tencereyi kapatın ve üç dakika pişirin, ardından yüksek ateşte suyu toplayın.
-
9 yükleniyor, bitirdiniz
