Kore Usulü Kızarmış Tavuk - Yemeği
Dört beş yıl Kore'de yaşadığım için Çin'e döndükten sonra çevredeki restoranlarda farklı lezzetlerle kızarmış tavuk yedim.Yemek istediğimde sadece kendim yapabilirim ... Yumurta 1 parça un 3 kaşık Kore biber sosu 2 kaşık ketçap 6 kaşık Süt 120 g nişasta 3 kaşık şeker 20 gram Su Doğru miktar Tavuk bacağı 6 biber 15 gram Sarımsak 6 yaprak tuz Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Tavuğa süt ekleyin
Uygun miktarda biber ve tuz ekleyin, 30 dakika marine edin.
Domates sosu + acı biber sosu + şeker + sarımsak ezmesi + su, iyice karıştırın
Fazla sütü dökün, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
Un ve nişasta ekleyip iyice karıştırın
Yağı% 50 sıcak olana kadar yavaşça kızartın
Yağı% 80 sıcaklığa ısıtın, ikinci kez kızartın, çıkarın
Sosu wok'a koyun ve kızartın, tavuk kanadı dökün, karıştırın ve wok'tan çıkın
Kızarmış balık köftesi
önceki
