g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve kimchi'yi makas veya bıçakla küçük parçalara ayırın.

Yağı tavada ısıtın ve yağ sıcakken yeşil soğanları dökün. Yağ miktarı, her bir arpacık segmentini kapsayabilmelidir.

Yeşil soğanı kızarana ve güzel kokulana kadar kavurun, kimçiyi ekleyin ve yarım dakika karıştırın.

Soya sosunu ve şekeri tencerenin kenarına koyun ve bir koku için kızartın. Fazla suyu emmesi için kırmızı biber tozu ekleyin.

Suyu topladıktan sonra tadı tadın, ardından ocağı kapatın. Bibimbap sosu tamamlandı.

Pilavın içine uygun miktarda kimchi bibimbap sosu koyun ve iyice karıştırın.

Karışık pirincin altını düzleştirmek için tavayı tekrar ısıtın.

Kızarmış pilav hafifçe yanıp güzel kokulduğunda peynir dilimleri veya mozzarella peyniri ekleyin. Ocağı kapatın, kapağı kapatın ve 30 saniye bekleyin.

Son olarak, altta peynir olan tarafı hareket ettirin ve üstte peynirsiz yarısını kapatın. Bibimbap ve deniz yosunu koyun, başlayın!