Darı Fırında Pirinç - Yemeği
1. Her türlü malzemeyi ve çeşniyi hazırlayın.
2. 2/3 kase pişmiş darı pirinci. Topaklara yapıştırılırsa, bir yemek poşetine paketlenir ve dağılmış parçacıklara bastırılır.
3. Yeşil biber, havuç ve arpacık soğanını doğrayın.
4. Yumurtaları bir kapta, doğranmış yeşil soğanı çırpın, 2 ila 3 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bitkisel yağı tavada% 60 ısıya kadar ısıtın.
6. Yumurta karışımını dökün ve% 80 katılaşana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
7. Yumurtaları kızartın, doğranmış sebzeleri ve darı ilave edin ve bir dakika karıştırın.
8. Kızartılmış pirinci tekrar pişirme kasesine koyun, düzleştirin ve sıkıştırın.
9. Pirinç üzerine bir kat mozzarella peyniri sürün, biraz domates sosu sıkarak tadına bakın ve süsleyin.
10. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, pişirme kabını fırının ortasına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
11. Fırından çıkmış, çok cezbedici.Fırın dışında pişirme kabının çok sıcak olduğunu unutmayın, dikkatli olun ve özel fırın eldivenleri alın.
12. Şahsen aileme minnettarlığımı sunmak çok popüler.
