g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Otantik Liuzhou Salyangoz Eriştesi - Yemeği

Malzemeler

Ekşi Bambu Çekimi

50 gram

Kırmızı yağ

20 g

Ekşi sirke

20 g

Kapari ve kuru turp

30 g

Marine edilmiş salyangoz çorbası poşeti

100 gram

Mantar

20 g

Yuba fıstığı

30 g

Kurutulmuş pirinç eriştesi

130 g

Takviyeler Şangay Yeşili, 3 marine edilmiş yumurta, 1 tofu balonu, 3

Otantik Liuzhou salyangoz eriştesi uygulaması 1 Açık Hahuan salyangoz eriştesi, gözlerinizi ilk yakalayan 8 küçük torba Q cute, her torba benzersiz, artı bazı sebzeler, birkaç tofu kabarcığı ve marine edilmiş yumurta, evet, bu doğru Çok Liuzhou (bir marka doğrudan mağaza: Haohuanluo e-ticaret departmanı), kaliteli, güveninize layık

2 Dış ambalajı açın, odaya nüfuz eden kokulu ve "kokulu" bir koku var, en kötüsünü saymak istiyorsanız, ekşi bambu filizleri darbeyi kaldıracak, kokusu çürümez, koku dalak için iyidir ve iştah açıcıdır ve yemeğin tadı mükemmeldir. Yarı saydam kırmızı yağı ve zengin salamura kokusu ile durdurulamaz. Süslü malzemeler, büyük çuvallarda 400 gr, her torba aşk dolu

3 İlk adım kurutulmuş pirinç eriştesini çıkarmak ve yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletmektir. Burada sadece en doğru adımlar öğretilir. Sıradan insanlar için ona gerçekten söylemiyorum.

4 Uygun miktarda su kaynatın ve ıslatılmış kuru pirinç eriştesini su kaynadıktan sonra kaynatmak için tencereye koyun.

5 Pirinç erişteleri yumuşak ve yumuşayana kadar pişirin.Normalde 10-15 dakika kadar olmalı.Aslında, her türlü paketlenmiş salyangoz eriştesini tatmış tatlı bir kızım.Pişirme süresi duygulara ve deneyime dayanmalıdır.Sabit, doğru ve acımasız olmalıdır. Hayranların yumuşaklığını ve şefkatini herkes farklı bir şekilde kabul eder, benim sarayım daha sertleri sever, bize kasıtlı diyen!

6 Tozu süzün ve "leğene" koyun.Burada bir filtreye ihtiyaç vardır. Asıl amaç sudaki pirinç sütünü filtrelemektir.Bu normal bir olaydır ve güvenle yenilebilir.

7 Bir tencere suyu yeniden kaynatın, beğendiğiniz her türlü yeşil sebzeleri ekleyin, bir süre pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın (burada su ıspanağı, marul ve Şangay yeşillikleri önerilir)

8 Haşlanmış sebzeleri, soyulmuş marine edilmiş yumurtaları (bir önceki tarifte detaylandırılmıştır), ekşi bambu filizi çörekler, kapari ve kurutulmuş turp çörekler, mantarlı çörekler ve soya peyniri fıstık çöreklerini önceden unlu kaseye koyun. , Pişirmeye gerek yok, pişirmeye gerek yok! Liuzhou'ya geldiğinizde salyangoz eriştesinin çorbada malzemelerle kaynatılması gerekiyor, beni öldürmek zorundasın hehehe

9 Biraz su kaynatın, tuzlu su torbasını ve ekşi sirke torbasını birlikte pişirmek için koyun ve kaynatın. Bu adamda tüm özler var. Neden salyangozları ve salamura salamurayı tek başıma pişirmediğimi sorma. Kendi başıma yapmak gerçekten zor. (Ekşi yemeyi sevmeyen arkadaşlar, aynı derecede lezzetli olan ekşi sirke poşetini de dışarıda bırakabilirler)

10 Tofu balonu, sözde salyangoz eriştesi standart olarak gelir, çünkü salyangoz eriştesi çorbasına mükemmel bir şekilde karışabilir ve pişirildiğinde daha lezzetli hale getirir.

11 Çiseleme! Xin Xu, çorba tabanında bir miktar salyangoz eti olduğunu buldu. Size otantik salyangoz eriştelerinde salyangoz eti olmadığını söylemiştim. Çorba tabanı salyangozlardan yapılmıştır. Salyangoz eriştesi demediyseniz salyangoz eti yiyemezsiniz. Standart ve yüksek arasındaki fark olduğu söylenebilir

12 Son adım, üzerine kırmızı yağı dökmek ve bir anda çok kuvvetli olacak Bu kırmızı yağ çok yumuşaktır ve baharatlı yemekleri sevenler onu kaçırmasın.