Yeşil biber ve pirinçle çıtır buharda pişmiş çörek nasıl yapılır 1 Yarım kase pişmiş pirinç, buharda pişmiş bir çörek küpler halinde kesin, yeşil biberi yıkayıp doğrayın ve yumurtayı tuzlayın
2 Tencereye biraz daha yağ koyun (çok yağlı çöreği çok çıtır hale getirir), yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla hızlıca yayın
3 Yumurtayı bir kenara koyun ve küp küp doğranmış çörekleri koyun (fazla yağ yoksa daha fazla koyabilirsiniz)
4 Doğranmış çörekleri çıtır çıtır olması için karıştırarak kızartın, pirinci koyun ve bir spatula ile bastırarak karıştırın
5 Kıyılmış yeşil biber ekleyin
6 Tuz koyun
7 Birlikte kızartın ve sıcakken eşit şekilde yiyin
